Œufs mimosa
Pavé de bœuf frites, salade
Ile flottante, caramel
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "L'Appli"
miseriaLechemostaza
miseriaLechemostaza
14,00 EUR
jeudi 7 mai
Salle "Vin/20"
Œufs cocottes, légumes printaniers
Escalope milanaise, pommes de terre tournées
Soufflé glacé aux fruits
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "Vin/20"
miseriaLechenuecesmostaza
miseriaLechenuecesmostaza
14,00 EUR
Salle "L'Appli"
Melon à l'italienne ou nature
Carré d'agneau primeur, légumes primeurs glacés et caviar d'aubergine
Crème caramel
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "L'Appli"
miseriaLechemostaza
miseriaLechemostaza
14,00 EUR
LUNDI 11 MAI
Salle "L'Appli"
Normandie
Marmite dieppoise
Poulet vallée d’Auge, mousseline de carottes des sables de Créances
Tarte normande
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "L'Appli"
glutenmariscoshuevospescadomoluscos
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16,00 EUR
mardi 12 mai
Salle "Vin/20"
Esprit bistro chic
16,00 EUR
mercredi 13 mai
Salle "Vin/20"
Tartelette oignons, comté et herbes
Fricassée de lapin, flan de petit-pois
Gratin de fruits frais
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "Vin/20"
glutenLeche
glutenLeche
14,00 EUR
Salle "L'Appli"
L'Asie
Nems, rouleaux de printemps, brochettes de crevettes
Ramen de poulet
Sorbet coco, mangue, passion
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "L'Appli"
glutenmariscoshuevosmiseriasojaapiosesamsulfitos
glutenmariscoshuevosmiseriasojaapiosesamsulfitos
16,00 EUR
mardi 19 mai
Salle "Vin/20"
Menu signature M.CAILLOT
Restaurant "A Contre Sens" à Caen
30,00 EUR
mercredi 20 mai
Salle "Vin/20"
Asperge vertes, œufs pochés, sauce mousseline
Pavé de bœuf sauce poivre ou sauce béarnaise, pommes Pont-Neuf
Café gourmand
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "Vin/20"
glutenLeche
glutenLeche
14,00 EUR
Salle "L'Appli"
Soupe de petit-pois aux asperges et noisettes
Poulet rôti au jus, purée de pomme de terre
Entremets aux fraises
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "L'Appli"
glutenLeche
glutenLeche
14,00 EUR
jeudi 21 mai
Salle "Vin/20"
Œuf mollet frit, mousseline de carottes
Filet de poulet à la normande et purée
Pêche Melba
14,00 EUR
vendredi 22 mai
Salle "L'Appli"
Œufs brouillés aux asperges
ou
Salade Caesar
Burger végé à la tomme, frites
Café gourmand autour de la fraise
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "L'Appli"
glutenLeche
glutenLeche
14,00 EUR
mardi 26 mai
Salle "Vin/20"
Nouvelle Aquitaine
Salade de Noix du Périgord, jambon de Bayonne
Carré d’agneau de Pauillac, caviar d’aubergines
Café gourmand
16,00 EUR
mercredi 27 mai
Salle "Vin/20"
Menu examen
Tables de 4 couverts ou de 2 couverts
Tarif 16€ (Boissons comprises et selon la carte d'examen)
16,00 EUR
Salle "L'Appli"
Menu examen
Tables de 4 couverts ou de 2 couverts
Tarif 16€ (Boissons comprises et selon la carte d'examen)
16,00 EUR
jeudi 28 mai
Salle "Vin/20"
Menu examen
Tables de 4 couverts ou de 2 couverts
Tarif 16€ (Boissons comprises et selon la carte d'examen)
16,00 EUR
Salle "L'Appli"
Menu examen
Tables de 4 couverts ou de 2 couverts
Tarif 16€ (Boissons comprises et selon la carte d'examen)
16,00 EUR
Juin 2026
lundi 1 juin
Salle "L'Appli"
Région Haut de France
Assiette de poissons fumés
Welsch traditionnel
Gaufres vergeoise
16,00 EUR
mercredi 3 juin
Salle "L'Appli"
Italie
Raviole ricotta épinard, petits pois
Vitello Tonato (Tranche de veau et sauce au thon)
Tiramisu
16,00 EUR
jeudi 4 juin
Salle "L'Appli"
Gaspacho
Burger végé à la tomme, frites de pois chiche
Melon et framboises
14,00 EUR
vendredi 5 juin
Salle "L'Appli"
Carpaccio de betteraves, vinaigrette de miel et agrumes
Cocotte de légumes racines, semoule parfumée aux herbes
Poire pochée sirop épicée, tuile et crème anglaise
14,00 EUR
mardi 9 juin
Salle "Vin/20"
Menu zéro déchet
Falafels, yaourt au citron noir
Gnocchi alla puttanesca
Abricots rôtis au romarin, glace au chocolat blanc caramélisé
Lista de alérgenos
Lista de alérgenos
Salle "Vin/20"
glutenhuevossojaLechenuecessesamsulfitos
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16,00 EUR
mercredi 10 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
vendredi 12 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
lundi 15 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
mardi 16 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
mercredi 17 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
jeudi 18 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
vendredi 19 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
lundi 22 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
mardi 23 juin
mercredi 24 juin
Salle "L'Appli"
Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé
jeudi 25 juin
Salle "Vin/20"
Menu zéro déchet
Falafels, Tzatziki et gaspacho
Caille, rösti et rhubarbe
Abricots rôtis au romarin, glace au chocolat blanc caramélisé
Lista de alérgenos
