Restaurant pédagogique :
Salles de restaurants "L'Appli" et "Vin/20"
  • Cartes & Menus
    • Avril 2025
    • Mai 2025
    • Juin 2025
    • Juillet 2025
  • Photos
    • Photos
    • Photos1
    • Photos2
    • Photos3
  • Avis
  • Évènements
  • Tarifs
  • ICEP Formation
  • Accès/Contact
Réserver
FR
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • pt PT
  • ru RU
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • sv SV
  • el EL
  • no NO
  • da DA
  • Cartes & Menus
    • Avril 2025
    • Mai 2025
    • Juin 2025
    • Juillet 2025
  • Photos
    • Photos
    • Photos1
    • Photos2
    • Photos3
  • Avis
  • Évènements
  • Tarifs
  • ICEP Formation
  • Accès/Contact
Réserver
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • SV
  • EL
  • NO
  • DA

Cartes & Menus

Avril 2025 Mai 2025 Juin 2025 Juillet 2025

Avril 2025

mardi 1 avril

Salle "L'Appli"

Assiette de saumon fumé toast
ou
Mousseline de petit-pois, mozzarella, estragon
Magret de canard au poivre, pommes sarladaises
Charlotte aux fraises

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "L'Appli"

gluten crustacés oeufs poissons lait
gluten crustacés oeufs poissons lait
14,00€

mercredi 2 avril

Salle "Vin/20"

Assiette de saumon fumé et toasts
Magret de canard, sauce au poivre
Bavarois poire, basilic

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€

lundi 7 avril

Salle "Vin/20"

Corse
Salade corse
Loup, tian de légumes et pistou
Fiadone coulis de mandarine, sorbet mandarine
Mignardise : canistrelli

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€ Complet

mardi 8 avril

Salle "Vin/20"

Melon nature ou à l'italienne
Dorade grillée marseillaise, flan de fenouil et pommes copeaux
ou
Assiette de légumes du soleil et légumes secs
Pavlova aux fruits

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€

Salle "L'Appli"

Assiette de saumon fumé
ou
Œuf farci
Navarin d'agneau
Charlotte aux fruits du moment

14,00€

mercredi 9 avril

Salle "Vin/20"

Soufllé au comté
Daurade au beurre d'agrume
Café gourmand ( Papillotte)

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€

jeudi 10 avril

Salle "Vin/20"

Asperge et œufs parfait
Papillote de cabillaud julienne de légume
Plateau de fromage
Ou
Cheesecake

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€

Salle "L'Appli"

Salade Caesar
Carré d'agneau, légumes primeurs glacés et caviar d'aubergine
Crème caramel

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "L'Appli"

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
14,00€

vendredi 11 avril

Salle "Vin/20"

<

La cuisine végétarienne et écoresponsable

16,00€

mardi 22 avril

Salle "Vin/20"

Effeuillé de saumon minute aux herbes
Cube de cochon laqué au cidre doux
Coque chocolat surprise

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€

Salle "L'Appli"

Œuf mollet frit, crème de morille
ou
Hot-dog végétarien
Couscous, boulettes de légumes
Moelleux chocolat framboise

14,00€

jeudi 24 avril

Salle "Vin/20"

Normandie
Croustillant andouille et poire
Ballotine de volaille farcie aux champignons, sauce camembert, millefeuille de légumes
Café gourmand + Crumble pomme, caramel beurre salé

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten lait fruits à coque sulfites
gluten lait fruits à coque sulfites
14,00€

vendredi 25 avril

Salle "Vin/20"

<

La Normandie
Brunch normand
Epaule d'agneau farci au champignons, pomme Anna
Douillon

16,00€ Complet

lundi 28 avril

mardi 29 avril

Salle "Vin/20"

Buffet de la mer
Plateau de fromages
Omelette norvégienne

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

crustacés mollusques
crustacés mollusques
14,00€

mercredi 30 avril

Salle "Vin/20"

Choux au fromage, coulis de petit-pois
Burger végétarien à la tomme
Cake à la carotte, salade de fruits

14,00€

Salle "L'Appli"

Gnocchi de pomme de terre au parmesan
Carrelet, crème de langoustine
Baba au calvados

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "L'Appli"

gluten crustacés oeufs poissons lait sulfites
gluten crustacés oeufs poissons lait sulfites
14,00€

Mai 2025

LUNDI 5 MAI

Salle "Vin/20"

<

La Normandie
Poireaux vinaigrette de coques, mimolette d'Isigny
Filet de limande au cidre ou râble de lapin ?, carottes de Créance glacées
Plateau de fromages Normands
et/ou
Teurgoule, pommes flambées au calvados

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait sulfites
gluten oeufs poissons lait sulfites
16,00€

mardi 6 mai

Salle "Vin/20"

Œuf poché à la bourguignonne
Sole meunière, risotto de céleri boule
Assiette de fromages
ou
Framboisier

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs poissons lait sulfites
gluten oeufs poissons lait sulfites
14,00€

Salle "L'Appli"

Mousseline de petit-pois, asperges
Steak au poivre, pommes sarladaises
Café gourmand ou pêche melba

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "L'Appli"

oeufs
oeufs
14,00€

mercredi 7 mai

Salle "L'Appli"

Caroline jambon champignons
Côtes de porc charcutières
Ile flottante passion.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "L'Appli"

oeufs lait
oeufs lait
14,00€

lundi 12 mai

Salle "Vin/20"

<

L'Italie
Asperge rôtie au beurre, crème d'asperge, chips de jambon cru, œuf parfait
Roulé façon cordon bleu, crème de parmesan, tagliatelle et pesto
Tiramisu

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs lait sulfites
gluten oeufs lait sulfites
16,00€

mardi 13 mai

Salle "Vin/20"

<

Menu végétarien

14,00€

mercredi 14 mai

Salle "Vin/20"

Melon, gressin, jambon de pays
Poulet rôti, purée mousseline
Tarte aux pommes
ou
Coupe de fraises

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten oeufs lait sulfites
gluten oeufs lait sulfites
14,00€

jeudi 15 mai

Salle "Vin/20"

Salade Méditerranéenne et crumble Parmesan
Risotto aux fruits de mer façon paëlla
Rouleau d'ananas

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten crustacés oeufs lait sulfites
gluten crustacés oeufs lait sulfites
14,00€

vendredi 16 mai

lundi 19 mai

Salle "L'Appli"

Tarte fine de légumes de saison
ou
Assiette de saumon fumé
Escalope de dinde panée Asperges, parmesan et champignons de paris
Tiramisu

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "L'Appli"

gluten oeufs poissons lait
gluten oeufs poissons lait
14,00€

mardi 20 mai

Salle "Vin/20"

Crème d'avocat et crevettes en tempuras, chutney ananas piment, sauce cocktail
Pavé de bœuf, sauce au poivre ou sauce béarnaise, pommes Pont-Neuf
Café gourmand

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salle "Vin/20"

gluten crustacés oeufs lait moutarde
gluten crustacés oeufs lait moutarde
14,00€

mardi 27 mai

Salle "Vin/20"

<

Menu examen
Selon le sujet
Tables de 4 ou 2 couverts uniquement
Menu examen entrée/plat/fromage ou/et dessert
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

16,00€

mercredi 28 mai

Salle "Vin/20"

<

Menu examen
Selon le sujet
Tables de 4 ou 2 couverts uniquement
Menu examen entrée/plat/fromage ou/et dessert
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

16,00€

Juin 2025

lundi 2 juin

Salle "L'Appli"

Choux à la mozzarella, coulis de petit pois
Burger végétarien à la tomme, frites
Cake à la carotte, salade de fruits

14,00€

mardi 3 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Selon le sujet
Tables de 4 ou 2 couverts uniquement
Menu examen entrée/plat/fromage ou/et dessert
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

16,00€

jeudi 5 juin

Salle "Vin/20"

<

Menu examen
Selon le sujet
Tables de 4 ou 2 couverts uniquement
Menu examen entrée/plat/fromage ou/et dessert
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

16,00€

vendredi 6 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

mardi 10 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

mercredi 11 juin

Salle "L'Appli"

<

Provence
Aspèrges roties, œuf parfait
Carré d'agneau en croute d'herbes, écrassé de pomme de terre
Tarte à l'abricot, crème d'amande et sablé au romarin

14,00€

jeudi 12 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

vendredi 13 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

lundi 16 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

mardi 17 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

mercredi 18 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

jeudi 19 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

vendredi 20 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

lundi 23 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

mercredi 25 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

jeudi 26 juin

Salle "L'Appli"

Menu examen
Table de 2 couverts
Selon le sujet
11€50 table brasserie : Entrée/plat ou Plat /dessert
14€ table traditionnelle : Entrée/plat/ fromage ou dessert
Menu avec boissons
Boissons ( Selon la carte examen) : 1 apéritif + 1 verre de vin 12cl ou bière 25 cl ou 1/2 eau minérale + 1 café ou thé

Juillet 2025

Mardi 1er juillet

Salle "L'Appli"

Tielle sètoise et salade
Bouride sètoise
Abricot, miel et romarin

14,00€

Adresse

8 Rue Claude Bloch 14000 CAEN
02 31 46 75 52

Nous suivre

Newsletter

Réservation

Réserver

© 2025 Restaurant pédagogique :
Salles de restaurants "L'Appli" et "Vin/20" — Création de site internet restaurant avec Zenchef

Mentions légales CGU Politique de confidentialité Politique de cookies

Restaurant pédagogique :
Salles de restaurants "L'Appli" et "Vin/20"

Vous désirez nous contacter ?
Remplissez le formulaire ci-dessous !

Selon l'article L.223-2 du code de la consommation, il est rappelé que le consommateur peut user de son droit à s'inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique bloctel : bloctel.gouv.fr
Merci ! Nous avons bien reçu votre message. Nous revenons vers vous au plus vite.
Pour toute demande de réservation, cliquez directement sur le bouton Réserver.